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冷房つけてパン焼きとぬか床の日



表題通り昨日は寝るときだけでなく
昼間もずっと冷房をつけていたら
身体がダルッダルになってしまったサッチー隊員です

暑い暑いといいながら
扇風機を自分のいるところに移動させながら
一日を過ごす方が楽なのはなぁぜ~?

テレビでは冷房使え使えって言ってるのにね


そういうことでパンもぬか床も
菌のお仕事なので
適正な気温が必要でね~

さすがに室温30度じゃ
うまくいかないでしょって事で
冷房をいれていつものチーズパンを焼きました!

全粒粉の割合を増やしたら~
ちょっと膨らみがいつもより少なかったかな

でもまあOKOK

フランスパンも仕込んでおいたので~


20170721083432e41.jpg

これから朝ご飯に焼くよ

後で思い出したんだけど
こっちは全粒粉使うの忘れた~

バゲットは絶対入ってた方が美味しいのに~



あとぬか床はね

普段は冷蔵庫に入れてるんだけど
まだ新しいから乳酸菌を増やすために
たまに冷蔵庫から出しておく必要があるのです

でも室温30度はさすがにまずいので
今までは保冷剤を使ったりしていたんだけど
うっかり忘れて放置しそうになるので
室温を下げて出しておきました

でも先日ショックな事をきいたよ~

なんかね、子供の頃に食べてた
あの美味しいぬか漬けはね


少量のぬか床ではできないんだって

が~~~ん

だって一人だから~
たくさんは無理~


とりあえず今の
出来たてのぬか床の
たいして美味しく漬かってないのでも
ちゃんと食べられてるから~

目標は見失ったけど
ダイエットにも健康にも良さそうだから
続けてみるよ




~昨日の家事~

フローリングワイパーかけ

ベランダの水やり

お洗濯

お風呂の洗剤洗い

家中の家具のガラスや鏡や棚の上を拭く

観葉植物の葉っぱ拭き




~昨日のごはん~


201707201910437de.jpg

朝の飲み物 104キロカロリー

豆乳ヨーグルト(104)
豆乳100ml(52)  飲むヨーグルト100ml(43)  希少糖3g(9) レモンオイル一滴

温かいハトムギ茶



201707201910558d8.jpg

朝ごはん 449キロカロリー

目玉焼きと野菜のグリル (152)
オリーブオイル3g(27) 卵42g(63) ハム40g(39)
ししとう38g(10) ミニトマト30g(9 )いんげん18g(4)

ヒジキ納豆 (89)
納豆(78) 戻したヒジキ30g(11)

ぬか漬け (30)
ブロッコリーの芯、ラディッシュ、生姜105gだいたい(30)

ワカメとネギのかちゅーゆ (23)
味噌10g(18) 鰹節、ワカメ、ネギ(5)

ごはん90g(151)

リンゴ酢15g(4)

暑くてとうとうお味噌汁も作れず〜
鰹節とお味噌にお湯を注いで
かちゅーゆにしました


20170720191115375.jpg

おやつ 224キロカロリー

ゆで大豆の黒蜜がけ ( 113)
大豆25g(104) 黒蜜3g(9)

パイナップルケーキ1個(111)



20170720191144356.jpg

夜ごはん 667キロカロリー

牛肉のマスタード和え (302)
牛肩ロース130g(224) 長ネギ36g(7) 粒マスタード10g (23)
お醤油6g(4)ごま油3g(27) トマト88g(17)

エビとじゃがいもの重ね焼き(154)
じゃがいも50g(39) むきエビ40g(33) オリーブオイル5g(45) 
バター5g(37)


カニカマとワカメの酢の物 (53)
前日の夜と同じもの

キュウリのぬか漬け66g(18)

ビール(140)

昨日の摂取カロリー
1,444キロカロリー







昨日のエクササイズ

朝のお散歩 往復階段使用
59分 5,987歩 4.6㎞

首まで10分入浴

腰痛でいまだに体操はできないけれど
ホルモンバランス的に今でしょってタイミングなので
昨日も遠回りのお散歩頑張ったよ




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[2017/07/21 09:09 ] | サッチーのベーカリー | コメント(0) | トラックバック(0)
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